un truc tout bête est ce que tu as pensé à vérifier les masses de la voiture alors je m'explique tu as une masse moteur sur la boite de vitesse tu as une masse pas loin de la batterie et la masse du calculateur près du radiateur moteur sur le longeron droit

commence par la un petit coup de brosse métallique un coup de graisse et tu regarde si ça va mieux

par contre est ce que tes vibrations viennent du moteur lorsqu'il tourne pas comme il le devrait
a voir

est ce que c'est un modèle cata ???

Est ce que ton moteur bouge beaucoup? c'est peut etre lui qui fait vibrer la caisse
Peut etre que tu roule sur 2 ou 3 cylindre

Pour qu'il ait du mal a monter a 80 il dois être sur 2 je pense,moi j'arrivais quand même a prendre un peu plus de 100.Ou alors la sonde d'eau a vérifier,il parait que sa peut jouer sur ça aussi.

pense à vérifier tes masses
éventuellement change ta sonde de température vu le prix que ça coûte
après si c'est un cata et que tu l'as encore regarde si il n'est pas entrain de se boucher d'ou la perte de puissance
une fois fait ça tien nous au courant